本日、高校３年生の探究の授業では、商品化を目指して考案したオリジナルメニューの試作を家庭科室で行いました。
これまで、生徒たちは市場調査やターゲットの設定、食材選び、価格設定など、多角的な視点からアイデアを練り上げてきました。この日は実際に調理を行い、味や見た目、調理方法、提供のしやすさなどを確認しながら、一つひとつの課題について改善点を話し合いました。

本校では、探究活動を通して「課題を自ら見つけ、仲間と協働しながら解決する力」を育むことを大切にしています。今回の試作も、単に料理を作ることが目的ではなく、試行錯誤を重ねながら新たな価値を生み出そうとする実践的な学びの機会となりました。

今後は今回の試作結果をもとにさらに改良を加え、より魅力的なメニューへとブラッシュアップしていく予定です。生徒たちが探究活動を通して培った発想力や協創する力が、これからどのような形で実を結ぶのか楽しみです。